Il ristorante Aguglia Persa si trova nella stalla della storica e nobiliare Villa Catalisano, realizzata nel ‘700.
Una struttura unica e speciale
La nostra Location
Il ristorante Aguglia Persa si trova nella stalla della storica e nobiliare Villa Catalisano, realizzata nel ‘700
Vincenzo Ravanà
Il nostro chef
Nascere in Sicilia è un privilegio, promuovere la mia terra attraverso la scelta delle materie prime e l’osservanza delle tradizioni, mi rende fiero di appartenervi.
Vincenzo Ravanà
Il nostro chef
Nascere in Sicilia è un privilegio, promuovere la mia terra attraverso la scelta delle materie prime e l’osservanza delle tradizioni, mi rende fiero di appartenervi
Tradizione e innovazione
La nostra cucina
Autentica, Siciliana, Innovativa. Il connubio perfetto tra le ricette tradizionali e l'utilizzo di tecniche moderne che valorizzino al meglio le materie prime
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Un'esperienza di gusto unica all’interno della splendida Villa Catalisano ad Agrigento
