Paccheri con Ragù di Tonno
profumato all’origano e briciole tostate *€12
Paccheri con Pesce di Giornata
pomodorini marinati e limone candito *€12
Cous Cous ai Frutti Di Mare
con estratto di ghiotta marinisa *€16
Spaghettone con Riccio e Mandorla
crema di mandorla pizzuta e caviale di riccio *€16
Spaghettone alle Sarde
zafferano e agrumi €14
Reginelle con Ragu Bianco
con carni miste e verdure *€12
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Molte delle materie prime utilizzate sono provenienti dal territorio locale, a garanzia di un prodotto fresco a Km zero cresciuto in natura, altri sono tutelati dal presidio Slow Food che opera nel rispetto e nella salvaguardia dei piccoli produttori, simbolo dell’eccellenza “Made in Sicily”.
(*) Alcuni prodotti, sono congelati a bordo o abbattuti per sanificazione.
